- Jul 18 Wed 2007 05:52
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POTLUCK AT 8B
- Jul 12 Thu 2007 06:49
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Happy anniversary! My friends in Nottingham!!!
- Jul 06 Fri 2007 07:59
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"Times like these"讓我乖乖寫論文...
- Jul 04 Wed 2007 00:35
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遇見Rod Stewart~
- Jul 03 Tue 2007 08:37
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補充說明-Tiramisu影音檔
上次和charlene第一次作tiramisu的影片來囉!
另外 我重整了相簿的順序 最新的相本就會放在第一頁~
"就是愛吃"裡面還有wendy charlene和我做bailey's 口味tiramisu的影音檔
啊~看著影片 突然發現 我從國小當到高中的"司儀職業病" 原形畢露!
真是做作! hahaha!
不過放上來娛樂大家一下
也是功德一件啦!
Tiramisu的做法 我還是在這裡說明一次唷~
材料:
1. 牛奶巧克力消化餅
2. CASTER SUGAR (白糖)
3. 蛋一顆
4. 即溶咖啡粉一小包
5. 巧克力粉少許(完成後 點綴用)
6. MASCARPONE CHESSE兩小盒
器材:
1. 打蛋器 (避免打蛋白打到殘廢...)
2. 兩個塑膠or不銹鋼大碗 (打蛋白 還有攪拌cheese用)
3. 湯匙or 刮棒
4. 中型局烤盤一個
5. 湯碗2個
做法:
1. 先把蛋白和蛋黃各分開到大碗和湯碗裡面
2. 把白糖些許加入蛋白打發 到稍微成固體狀 (可以看看影片裡面的實作)
3. 將mascarpone cheese放進另一個大碗裡面 稍微拌開 然後將湯碗裡面的蛋黃倒入 均勻混合
4. 把2和3均勻混合 放著備用
5. 將即溶咖啡放在湯碗用熱水沖開 把消化餅撥成4-5小塊 浸入熱咖啡中
稍微軟化之後 撈起 不要殘留太多水份 然後平舖在局考盤上
(餅乾軟化程度依照個人喜愛口感而定, 基本上 我不喜歡太軟的...)
6. 先在考盤上舖滿一層軟化的消化餅後 將4舖在第一層餅乾上 可以利用湯匙背面來抹平cheese層
(4要大概分成兩等份~因為要舖兩層喔!)
7. 接下來 再重複 5和6兩個步驟
8. 完成後 可以冰到冷凍庫一個半到兩小時的時間 或是冷藏3-4小時 然後拿出冰箱後 把巧克力粉均勻的灑在表面~DONE!
- Jul 02 Mon 2007 09:46
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繼"X FACTOR"之後.....
台灣瘋"星光大道"
英國版的星光大道~"Britain's Got Talent"
出現了一位六歲的可愛小女孩 Connie Talbot
乾淨的聲音 最純真的表情
She is gorgeous!
http://www.youtube.com/watch?v=PSBmq0Zerow&mode=related&search=
- Jun 30 Sat 2007 06:38
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Bailey's flavor!
- Jun 28 Thu 2007 18:51
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西點時間~TIRAMISU!
- Jun 25 Mon 2007 20:09
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Farewell, Yoko!
Yoko今天早上回Nottingham了~~~~~
昨天晚上 就如同之前的兩三天
每天說不完的話 聊到累到睡著
今天一大早起床
往waverly station前的那一段路
我們兩個還是一直講 一直講 一直講....
這可愛的小妹 小我三歲
可是很懂事 很貼心 很sweet!
某些方面 我覺得我還得跟她多討教呢! (Sweetie, u know what I mean!)
現在自己一個人在房間
不習慣 那個撒嬌的聲音不見了
不習慣 那個昨天下午還在我房間 試驗著我的化妝品
塗塗抹抹 變成個漂亮小美女的她
現在飛回nottingham了~
期待 我們都趕上論文進度
期待 我們的高地之旅唷!
Love u~my Yoko!
